Bonjour,
Il faudrait nous indiquer quel type d'hébergement vous avez chez OVH : mutualisé ou VPS par exemple. Les possibilités et les modes de gestion sont très différents.
Je présuppose que vous avez une offre "mutualisée", qui ne fournit pas de service d'installation de Moodle directement par OVH. Vous auriez donc à la faire vous même, sur l'une de votre bases "perso". L'accès à cette base est normalement assez facile, via les outils fournis par OVH. Vous aurez aussi à "uploader" les dossiers Moodle et Moodle data sur votre hébergement, via votre client FTP, et il faudra renseigner correctement les fichiers de configuration de Moodle pour pointer sur la bonne base de données, avec les bons préfixes. Il ne reste pas moins que vous risquez d'avoir des problèmes liés à la configuration du serveur web sur le quel vous n'avez pas la main, ainsi que des difficultés à gérer les autorisations en écriture sur les fichiers et autres dossiers... Il faut vérifier aussi la compatibilité de la version du serveur MySQL ; n'est pas du 5.1, donc un peu juste...
Bref, une offre "mutualisée" chez OVH, ne proposant pas l'installation par leur soin de Moddle, n'est probablement pas très appropriée. Il est sans doute préférable d'aller voir chez un hébergeur qui propose ce service, et qui pour le coup connait sans doute très bien Moodle.
Sinon une offre VPS vous permettra de faire ce que vous voulez, quel que soit l'hébergeur. Mais il faut avoir un minimum de connaissance d'administration de l' "OS" choisi.
Pour le coup les offres premiers prix d'OVH me semblent plutôt intéressantes pour l'installation de Moodle (par exemple Classic VPS 3, à 7€99 / mois)... Il est probable que j'y revienne. Je suis en effet un peu déçu de mon hébergeur actuel qui me promettait un espace de stockage équivalent, mais qui limite trop le nombre de fichiers (diskinodes) . Ainsi je suis déjà quasiment à toc avec à peine 50% d'utilisation de l'espace disque...
Concernant votre base SPIP, a priori elle n'est pas hébergée sur le même serveur que votre base perso... Notez que pour y accéder, il vous faudra suivre une petite procédure à demander par téléphone aux techniciens d'OVH (s'il l'autorise encore ?). Rappelez-vous bien cela, si un jour vous devez faire une sauvegarde d'une BDD liée à un outil installé directement par OVH : votre BDD perso n'est probablement pas la bonne BDD !.. (c'est du vécu : j'ai perdu tout un site comme cela, à mes début...)
Cordialement,
P.G.