Il est d'abord recommandé de faire la mise à jour pour une branche donnée, donc faire la mise à jour de 3.1.8 à 3.1.10+.
Ensuite monter en version est recommandé depuis que les bogues de la branche 3.1.x ne sont plus corrigés (depuis le 8 mai 2017) , mais avant de la faire, bien vérifier que l'environnement serveur de ton hébergeur le permet.
Christian