.Vaya fallo más tonto tenía, jeje en vez de poner M para el tamaño de los archivo puse MB en el archivo php.ini.
Y ahora planteo una pequeña duda, porque aunque en Moodle tenga puesto 32 MB para el tamaño de carga del archivo, aparece 8MB en el formulario de carga.
Un saludo y perdonar las molestias. Jose.