Ciao Ricardo,
lo screenshot che hai riportato nel tuo post si riferisce ad un tipo di pagina del modulo di attività Lezione. La quantità di elementi presenti - Contenuto 1, Contenuto 2, ... - può essere regolato nelle impostazioni del modulo di attività tramite il valore di "Numero massimo di risposte" disponibile nella sezione "Aspetto". Tieni presente che se non compili uno o più dei campi "Contenuto X", il pulsante corrispondente non sarà visualizzato agli studenti.
Le opzioni disponibili nel menù a discesa "Salta a.." sono rilevanti in quanto determinano il flusso dell'attività Lezione, che ti permette anche di creare scenari con diramazioni. E' in generale un tipo di attività che per essere impostata richiede un minimo di pianificazione.
Per un approfondimento sul modulo di attività Lezione:
http://docs.moodle.org/26/en/Lesson_module e
http://docs.moodle.org/26/en/Building_Lesson
