Moodle 2.6.1+ (Build: 20140220). Если вставить форматированный текст через HTML-код, то сразу всё выглядит хорошо (рисунок 1).
Рисунок 1
Если сохранить этот текст или нажать на полноэкранный режим, то всё форматирование слетает (рисунок 2).
Рисунок 2
Имхо, это как раз нормально, так как текст вы вставляете из Word, а он содержит уйму мусора, кот. ни один браузер не понимает. Чего стоит только "border:solid windowtext 1.0pt;"
Кроме того, moodle удаляет всё, что НЕ входит в теги <body></body>, то есть стили, прописанные в заголоке <head>, после сохранения тоже исчезают.