Oi Guiherme,
boa noite!
Não consegui entender seu questionamento, porém o moodle trabalha com as datas no formato UNIX TIMESTAMP, usando sql você pode usar a função do mysql FROM_UNIXTIME para recuperar os valores em timestamp.
http://dev.mysql.com/doc/refman/5.5/en/date-and-time-functions.html#function_from-unixtime