Saludos Jorge
Cuando me refiero a formulario es la interfaz es decir lo que se muestra al agregar un recurso no necesariamente el de archivo,
en el cual dentro del editor necesito agregar un texto e imagen por defecto
con lo del texto esta solucionado se agrega una linea de codigo al agregar el editor el codigo agragadoe esta en rojo.
$mform->addElement('editor', 'page', get_string('content', 'page'), null, page_get_editor_options($this->context))->SetValue(array('text'=>'este es un texto agregado'));
y es la plataforma moodle se muestra asi:
saludos Miguel