Hallo,
Hotpot gehört nicht zur Standardausrüstung von Moodle. Es muss zusätzlich installiert werden. Wenn Hotpot installiert wurde, dann werden die Tests als Aktivität eingebunden.
Dazu wechselst du in den Bearbeitungsmodus, wählst "Aktivität anlegen ..." aus und suchst nach dem Eintrag "HotPot".
Der Test wird als Datei hochgeladen, was voraussetzt, dass er zuvor entsprechend gespeichert wurde.
Weitere Informationen findest du z.B. hier.