Bonsoir,
Pour garder une trace de la demande d'un élève, il est possible d'utiliser l'activité journal (en standart dans moodle 1.9 : il faut l'activer dans administration/plugin/activités ).Pour moodle 2 ce lien permet de télécharger le module
Le formateur peut ensuite apporter sa réponse et elle sera enregistrée dans le journal.
J'espère que cela répondra à tes besoins
Bonne fin de journée
Lionel