Bonjour,
Pour ma part, il me semble que le plus simple reste :
- sauvegarder le cours que l'on souhaite dupliquer (en choisissant les éléments souhaités)
- dès la fin de la sauvegarde, cliquer sur le lien "Restauration" de cette sauvegarde
- choisir de restaurer dans un nouveau cours
Attention : il est bien indiqué dans la documentation sur l'importation qu'elle récupèrera les ressources et activités, mais pas les données des étudiants !