Puoi modificare (come Amministratore) la corrispondente stringa del modulo wiki nel tuo language pack, creando un language pack locale. Nella versione di Moodle 1.6 clicchi su "Configurazione" (nel blocco Amministratore), quindi su "Lingua" e poi su "Modifica stringhe". A questo punto clicchi su "wiki.php" e poi sul pulsante "switch" che ti fa predisporre il file it_utf8_local. Ora cerchi la stringa che vuoi modificare o cancellare e salvi le modifiche apportate.