В профиле пользователя, хранящемся в таблице mdl_user, нет поля cohort, для глобальных групп существует своя таблица mdl_cohort. Кроме того, cohort1 - это id numbers или non-numeric Cohort IDs, но не название ГГ.
Поэтому в профиле пользователя нужно создать доп. поле (можно выпадающий список), куда занести все названия групп, чтобы студент мог выбрать свою группу. Тогда название этого доп. поля можно прописать в grade_export_customprofilefields и оно будет экспортироваться вместе с журналом оценок.
