Bonjour Laurent,
Je ne tombe que maintenant sur cette discussion.
Je n'ai jamais expérimenté ce paramétrage, mais dans Administration du site>Notes>Réglages des rapports>Rapport de l'évaluateur, il y a une case à cocher "Afficher le nombre des notes dans les moyennes" qui donne entre parenthèses à côté de la moyenne le nombre de notes.