Bonjour,
Sans pouvoir répondre à votre question, je tiens à préciser que vous pouvez noter, en allant visiter un site mediaWiki comme Wikipedia, que la mise en forme à l'aide de diverses tailles, polices de caractères ou couleurs des textes, n'en est pas un élément fondamental.
Un wiki n'est en effet par un éditeur de texte "WYSIWYG " ("What you see is what you get").
Il s'agit plutôt d'une gestion de contenu façon WYSIWYM ("What you see is what you mean"),
privilégiant la séparation du fond et de la forme.
Il utilise de nombreuses balises sémantiques (par exemple : Titre1, Titre2, appel de note de bas de page, etc.)
Bon courage pour vous afin que vous trouviez un outil adéquat déjà existant, sans avoir à plonger directement dans du code de requête SQL...
(notez que même Wikipedia n'a pas ces paramètres Style, Couleur dans sa Recherche avancée ...)