En ben je de hoofdbeheerder (of beheerder met het laagste userID nummer)? /moodle/user/profile.php?id=1
Je kunt (bijvoorbeeld met phpmyadmin) eens in je databank kijken (met fluwelen handschoenen) wat er zoal in de tabel mdl_users staat
Om je vraag over het wijzigen van een php-bestand - ik denk dat je het taalpakket bedoelt: zie https://docs.moodle.org/34/en/Language_customisation