Bonjour
J'ai testé sur une 3.1.10+
J'ai créé rapidement une question cloze à réponse intégrée suivant l'exemple donnée ici https://docs.moodle.org/3x/fr/Question_cloze_%C3%A0_r%C3%A9ponses_int%C3%A9gr%C3%A9es#R.C3.A9ponse_.C3.A0_choix_multiple
Puis j'ai fait prévisualisation et code source :
<ul>
<li> <b>Appariez les villes et états suivants</b> :
<ul>
<li> San Francisco :
<span class="subquestion">
<label class="subq accesshide" for="q196735:1_sub1_answer">Réponse</label>
<select id="q196735:1_sub1_answer" class="select menuq196735:1_sub1_answer" name="q196735:1_sub1_answer">
<option value=""></option>
<option value="0">Californie</option>
<option value="1">Arizona</option>
</select>
</span>
</li>
<li> Tucson :
<span class="subquestion">
<label class="subq accesshide" for="q196735:1_sub2_answer">Réponse</label>
<select id="q196735:1_sub2_answer" class="select menuq196735:1_sub2_answer" name="q196735:1_sub2_answer">
<option value=""></option>
<option value="0">Californie</option>
<option value="1">Arizona</option>
</select>
</span>
</li>
<li> Los Angeles :
<span class="subquestion">
<label class="subq accesshide" for="q196735:1_sub3_answer">Réponse</label>
<select id="q196735:1_sub3_answer" class="select menuq196735:1_sub3_answer" name="q196735:1_sub3_answer">
<option value=""></option>
<option value="0">Arizona</option>
<option value="1">Californie</option>
</select>
</span>
</li>
<li> Phoenix :
<span class="subquestion">
<label class="subq accesshide" for="q196735:1_sub4_answer">Réponse</label>
<select id="q196735:1_sub4_answer" class="select menuq196735:1_sub4_answer" name="q196735:1_sub4_answer">
<option value=""></option>
<option value="0">Arizona</option>
<option value="1">Californie</option>
</select>
</span>
</li>
</ul>
</li>
</ul>
Mais on ne sait pas les bonnes réponses me semble-t-il...
Pour San Francisco c'est Californie (ici value 0)
Pour Tucson c'est Arizona (ici value 1)
Pour Los Angeles c'est Californie (ici value 1)
Pour Phoenix c'est Arizona (ici value 0)
Donc variable...
A confirmer par des pros