Isso mesmo Ricardo,
O Dashboard é próprio para o aluno verificar como anda o progresso dele no curso, e esse progresso é baseado nas restrições de atividades configuráveis.
Nesse caso vc deve sim inserir restrições para concluir essa atividades ou recursos.
Cada vez mais os SCORMS perdem espaço para os projetos LTI (Learning Tools Interoperability) que pode ser consumido ou consumir outros ambientes.
Veja a documentação oficial -> https://docs.moodle.org/34/en/LTI_and_Moodle
O LTI é melhor controlável com os tokens de acesso como também mais fáceis de criar acessibilidade em diversos ambientes.