Nach langem Suchen, habe ich den Fehler gefunden und beseitigen können. Es war - wenigstens bei der Neuinstallation, wahrscheinlich aber auch auf der alten Maschine - ein Fehler in der Serverkonfiguration. Dort wurden Seitenaufrufe nicht in der richtigen Form an PHP weitergegeben. Die Lösung stand dort, wo man eigentlich zuerst hätte suchen sollen, nämlich in der moodle-Dokumentation 8-()
Thorsten