Buenas Manuel
Por lo que entiendo, solo te están brindando el servicio de instalarte el pluggin de integración de moodle a google, el cual te mencionaba antes, que este te ayuda en la autenticacion, ya que los usuarios ingresaran a moodle usando sus cuentas de gmail.
Lo mejor es que te sientas con ellos y te expliquen todo el flujo, de como funcionara el sistema :D