Buongiorno a tutti,
grazie per i preziosi consigli che mi hanno permesso di impostare correttamente il cron per un'istallazione che ho su hosting Aruba. Come ha suggerito @Cosmo ho usato il servizio https://cron-job.org seguendo le sue indicazioni.
Ho fatto solo una cosa diversamente: nei parametri dell'URL ho inserito l'indirizzo completo (https://www.miodominio.it/moodle/admin/cron.php?password=mia-password) senza aggiungere parametri nella scheda avanzate.
Così sta funzionando correttamente.