De er tilstede
Du kan som administrator på dit moodlesite gå ind og ændre hvad den enkelte rolle kan på hele sitet eller for den enkelte aktivitet eller plugin.
Evt. kan kurser med allerede oprettede aktiviteter og materialer genoprettes ud fra backup af disse og der kan benyttes udvalgte dele derfra.
Muligvis kunne I også have nytte af https://docs.moodle.org/29/en/Sharing_Cart som tilføjelse.
Jens.