Ciao Maurizio,
devi configurare il debug a livello DEVELOPER e se non vedi nulla a video devi controllare nel file di log degli errori del tuo web server per cercare tracce di errori segnalati dal codice di Moodle.
Come hai risolto gli errori indicati nel tuo allegato precedente - consiglio: allega l'immagine e non un file Word che la contiente ;) - ? Quale è l'esatta versione della tua istanza Moodle? Sembra una versione "vecchia" su un server il cui PHP è in versione "moderna" rispetto alla versione supportata dalla tua istanza Moodle.
HTH,
Matteo