Depende da configuração que você usar na hora de subir o arquivo.
Repare que existe várias opções, no seu caso, o melhor seria usar o "apenas atualizar usuários já existentes".
Assim, tudo o que você precisa são dois campos: username e course1.
O username dirá quem é o usuário e o course1 em qual curso deve ser cadastrado esse usuário.
É possível adicionar ainda a coluna group1, adicionando ainda o usuário em um grupo do curso.
Portanto, não precisa de campos como firstname, lastname, email, password, pois todos esses campos já estão cadastrados no Moodle, você só precisa informar quem é o aluno e em qual curso ele tem que ser inserido.
Repare que existe várias opções, no seu caso, o melhor seria usar o "apenas atualizar usuários já existentes".
Assim, tudo o que você precisa são dois campos: username e course1.
O username dirá quem é o usuário e o course1 em qual curso deve ser cadastrado esse usuário.
É possível adicionar ainda a coluna group1, adicionando ainda o usuário em um grupo do curso.
Portanto, não precisa de campos como firstname, lastname, email, password, pois todos esses campos já estão cadastrados no Moodle, você só precisa informar quem é o aluno e em qual curso ele tem que ser inserido.