inlineMathオプションはインライン表示させる開始・終了タグの組み合わせを指定し、
displayMathオプションはブロック表示させる開始・終了タグの組み合わせを指定します。
displayMath: $$', '$$
'], ['\\[', '\\]'">'$$', '$$'], ['\\[', '\\]',inlineMath: \(', '\\)'">'$', '$' ], ['\\(', '\\)',
のように設定しておくと、$$TeX text$$ および \[TeX text\] は行内に表示され、
$TeX text$ および \(TeX text\) は独立した行に表示されるようになります。
ただし、単独の$を開始・終了タグに設定しておくと、 「1$=360円から、1$=100円になりました」みたいな文章が出たときにフィルタしてしまうため、あまりお勧めはしません。