Boa tarde Hosé Gustavo,
Como falei na palestra de Moodle 2.5, todos os testes dessa versão estão 100% testados, e principalmente no meu caso, acho muito tempo esperar 6 meses para atualizar.
Como o André mencionou na postagem anterior, instituições como Open University ou mesmo a USP, devem esperar esse tempo, mas na minha experiência, a atualização é mais rápida.
E sempre lembrando que novas versões veem com correções de bugs, melhorias, no caso do 2.5 a interface e usabilidade estão excelentes, além de novos recursos.
Gilvan Marques