Bom dia Leni,
Não é normal que isso aconteça, no entanto, você mesmo pode traduzir a palavra que desejar. Para isso basta acessar a seguinte página: No menu do administrador clique em Idioma > Edição de Idiomas > Editar Expressões > Escolha o arquivo a ser editado (nesse caso o arquivo é o moodle.php) > Procure a palavra "Teacher" e verifique se no português ela está traduzida caso contrário você poderá edita-lá.
Bom,
Caso a palavra já esteja traduzida isso é um sinal de que a configuração do idioma está errada. Verifique se o idioma padrão do seu Moodle está mesmo em português. Vale lembrar que o idioma padrão do seu perfil também precisa está em português.