本校の先生から要望のあった機能です．
課題提出の際にファイルの種類を指定（制限）したい，というものです．
つまり「この課題は必ずPDF形式のファイルで提出して下さい」と書いてもWORD形式で提出する学生がいる．
注意散漫だと言ってしまえばそれまでですが．でも学生に「ファイル形式が違うからPDFで再提出して下さい！」とコメントするのが手間だし，お互いの時間を無駄にすることを嫌っての要望だと思います．
実現方法には二つあるでしょう．
１） アップロードされたファイルの種類を拡張しやMIME_Magicなどで調べて，所定のファイル形式ではない場合はエラーを返してファイルを破棄する．
２） クライアントPC側で”なんらかのJavascript”で選択されたファイルが所定の形式かどうかを調べて，所定のファイル形式ではない場合はエラーを返してファイルをアップロードしない．ｌ
２の方が学生側のガッカリ感は少ない．でも２は本当にJavascriptでそのようなことが（簡単な修正で）可能かどうか私には分からない．１ならば比較的簡単に実現できます．
もう一つの根本的な問題は，１），２）に関わらず，その提出課題のファイルタイプを指定するメニュー（項目）をmod_assignmentに追加しなくてはいけないこと．これはMoodleのデータベースの互換性を損なうので，あまり良いことではないですね．
でも，もしニーズがあるのであれば，MoodleTrackerに要望として投稿する手があります．どれくらいこのような機能に対して要望があるのでしょうか．
あるいは既存の機能で実現できる，既存の機能の改良で実現できる，というアイデアなどありましたら，そちらに関してもご意見よろしくお願いします．
＃まずはニーズですね．あと複数ファイルのアップロードの場合はどうするのだろう，などと考えると難しいですね．