К сожалению, это далеко не единственный глюк с PHP 5.3. Советую избегать ее установки, если это возможно.
Ну, знаете ли, у нас в production - тоже ubuntu server 10.04 и та же версия php и мудла, но такой проблемы нет. Так что не совсем разделяю эту версию... Возможно у вас не хватает расширения iconv или чего-то ещё, отвечающего за такие преобразования...
Претензии были вроде бы к php 5.3.1, а не к 5.3.2...
Ну и на моей памяти у меня далеко не сразу удалось запустить формулы в TeX в этой версии убунты. Если будут проблемы - пишите, буду вспоминать.
Все расширения были установлены, иначе б тест на соответсвие требованиям не проходил
Сейчас сайт работает на Debian 5.0.7 и чувствует себя замечательно, так что проверить эту теорию с отсутвием iconv уже не могу
Да, формулы TeX на 10.04 работали нормально.