Salut Patrick,
Il y a actuellement un bug concernant la disponibilité de l'éditeur HTML (TinyMCE) de Moodle 2.0 dans le navigateur Chrome.
Bizarrement l'éditeur HTML n'est pas disponible dans ce navigateur si on est dans une langue autre que l'anglais (ou le latin, donc une langue avec des caractères non-ascii standard). Il y a eu de nombreux échanges à ce sujet (en particulier de la part d'un collègue russe) et on ne sait toujours pas d'où vient le bug.
D'ailleurs tu as dû t'en rendre compte, lorsque tu postes sur le forum anglophone de Moodle.
Joseph