Nikt nie odpowiedział, ale udało mi się w końcu dojść, gdzie miałam błąd, więc przedstawiam rozwiązanie, gdyby kiedyś ktoś miał problem:
Otóż okazało się, że miałam błędnie ustawioną zmienną:
$CFG->directorypermissions = 02777;
w pliku config.php, przez przypadek miałam wpisane coś w stylu -> 00277
teraz zmieniłam na:
$CFG->directorypermissions = 02755;
Nigdzie nie znalazłam co oznaczają dwie pierwsze cyfry tj. 02, więc jeśli ktoś by wiedział to proszę napisać.
Obecne wydaje się dobrze działać, poza tym, że przy wgrywaniu pliku dostaje komunikat (przy pełnym debagowaniu):
Warning: chmod() [function.chmod]: Operation not permitted in /elearning/lib/uploadlib.php on line 234
a gdy otwieram okienko „wstaw zdjęcie” w edytorze to na górze pojawia się napis:
Notice: Undefined variable: httpsrequired in /elearning/lib/editor/htmlarea/popups/insert_image.php on line 14