Moodle tiene muchos formatos de importación de preguntas desde archivos de texto, te sugiero que consultes la ayuda desde la página del Banco de preguntas de tu curso. Personalmente prefiero el formato GIFT... Un discusión sobre ese tema:
http://moodle.org/mod/forum/discuss.php?d=125973#p551814
Y un pequeño tutorial de cómo usarlo con Word:
http://fpmantenimiento.es/tutormoodle/bancos_de_preguntas.html
Un saludo.
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