Saludos Anaid.
Con respecto al software Captivate, es excelente para hacer eso que quieres. De lo que no estoy muy seguro es sobre si se puede integrar con Moodle. Sin embargo, yo lo utilizo para hacer ese tipo de simulaciones evaluables. Se pueden hacer ejecutables para pasarle a los estudiantes, que estos hagan la prueba y luego los resultados (evaluaciones) te lleguen a una cuenta de correo.
Fijate, ahora mismo tengo el programa instalado en mi laptop, pero perdí el CD de instalación. Un amigo me dijo que me iba a ceder su licencia, a principios de la semana del mes de Mayo que será cuando nos volvamos a encontrar en clases (damos clases en el mismo centro educativo). Yo puedo, si lo deseas, compartirlo contigo si no tienes inconveniente en que sea una copia y al margen del tema de las licencias.
Esa será tu decisión. Puedes contactarme directamente: evaristo_regalado@hotmail.com
Un abrazo,
Evaristo