Me parece que es un problema de los equipos cliente más que de Moodle. Mi recomendación sería que preparases los contenidos del curso adecuados a la resolución típica de los ordenadores cliente. Puedes hacerlo fácilmente usando Firefox y la extensión web developer que te permite poner la ventana de navegación a varias resoluciones para comprobar como se verían.
En mi caso tengo una TFT de 19" (1280x1024) pero en mis cursos elimino uno de las columnas laterales ya que la resolución típica de los alumnos es de 1024x768 y lo que yo visualizo bien es un desastre a esa resolución.
Salu2
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