Ciao,
per il menu orizzontale puoi dare un'occhiata a uno dei temi Alternatives http://moodle.org/mod/data/view.php?d=26&perpage=10&search=Alternatives&sort=121&order=ASC&advanced=0&filter=1&f_121=&f_122=&f_123=&f_124=0&f_125=&f_126=&f_127=&f_128=0&u_fn=&u_ln=
Ciao,
Roberto.