Pour info une méthode beaucoup plus propre (sans modfier le code de Moodle) vient d'être proposée sur github pour Moodle 2.x, avec un texte du mail paramétrable dans les chaines de traduction. Donc recommandé à la place de mon affreux bidouillage ...
Voir https://github.com/itamart/moodle-local_messageprovider
je viens de lui envoyer la traduction francaise pour inclusion ; dans l'attente la version francisée est ici https://github.com/patrickpollet/moodle-local_messageprovider
A+