Dans la gamme des outils de datamining nous en avons publié un, pas complètement open source, mais déjà spécialisé pour Moodle :
http://www.valeisti.fr/index.php/documentation/products
Alors que dans la chaîne Talend il faut se faire tout l'analyse de données et toute la configuration des ETLs ce qui n'est pas une mince affaire !
Ce poduit là est pratiquement "out of the box".
Par contre, je ne pense pas que ce soit l'approche demandée :
Tous les produits de type BI (dont Business Objects et SAS et Trimane Open Analytics font partie) seront très puissants pour extraire des statistiques générales d'activité et des indicateurs d'utilisation ou de gestion, mais pas des rapports détaillés de progression.
Tous ces outils sont basés sur la mise en cubes de données contextualisées pour en sommer des statistiques.
Lademande qui est faite ici, à ce que je comprends désire aussi tracer les chemins parcourus et les porgressions, ce que ces outils de datamining ne peuvent faire.
Il n'y a que les rapports personnalisés programmés en PHP qui puissent le faire pour présenter des stratégies de reporting de ce type...
Cheers.