J'ai entendu un certain nombre de discussions à ce sujet. Le mode "déconnecté" de certaines applications Web est dans les tuyaux de nombreux groupes de travail . Nous avons un projet qui marine dans ce sens avec un consorcium d'étude institutionnel.
Il y a d'autre part ces entrées sur le site Moodle :
http://moodle.org/mod/forum/discuss.php?d=71136
http://moodle.org/mod/forum/discuss.php?d=45633
et quelques autres.