Estimado Rafael,
Lo que manifiestas si te entendí bien es lo que casualmente realiza el módulo lección los alumnos son controlados independientemente, el que no responde las preguntas no esta permitido pasar a la siguiente y en el armado de la lección tu lo derivas donde desees para que profundice el tema.
Respecto a la fecha dependerá de la configuración del idioma, ten en cuenta que eso lo harás en la configuración y también lo tienes en el perfil de tu usuario.
Bendiciones,
José Rey (¿seremos familia?)