Hola Elena.
Es extraño que no puedas subir la foto o cualquier otra cosa. Ten en cuenta que cuando pulsas sobre el botón "Responder", se abre una versión muy limitada del editor de texto Atto, sin botones. Para tener acceso a todo el potencial del editor de texto, tienes que pulsar sobre el texto "Avanzada" que está en la esquina inferior derecha, justo debajo de la caja de texto en la que escribes, como puedes ver en la siguiente captura:
Es extraño que no puedas subir la foto o cualquier otra cosa. Ten en cuenta que cuando pulsas sobre el botón "Responder", se abre una versión muy limitada del editor de texto Atto, sin botones. Para tener acceso a todo el potencial del editor de texto, tienes que pulsar sobre el texto "Avanzada" que está en la esquina inferior derecha, justo debajo de la caja de texto en la que escribes, como puedes ver en la siguiente captura:
Una vez que hagas eso, se abrirá la versión completa:
En cuanto a lo de la actualización, no existe una manera directa de actualizar desde la propia plataforma. Sigue las instrucciones de la documentación. La copia de seguridad a la que nos referimos es la de los tres principales componentes de moodle, el código de moodle, que estará probablemente en la ruta /var/www/moodle de tu servidor, el directorio donde moodle almacena todos los archivos subidos durante el funcionamiento de la plataforma, imágenes, tareas en pdf, etc. (dataroot) y la base de datos de moodle. Son tres copias de seguridad diferentes las que necesitas. Así, en caso de problemas, siempre puedes volver al punto de partida.
Estoy totalmente de acuerdo con las indicaciones de José Luis. Si es posible hacer todo el proceso sobre una copia gemela del servidor que actualmente sirve moodle, es la mejor manera de intentarlo.
Saludos.