En https://tracker.moodle.org/browse/MDL-74752 ya describieron (3 de junio 2022) que ya está lista la compostura, y pronto esperan incorporarla en las versiones descargables de Moodle para actualización ( imagino que para Moodle 4.0.2).
Germán,
Muchas gracias por tu ayuda y comentarios.
Baje hoy 6/7 la versión Moodle 4.0.1+ (Build: 20220610) , para probar y continua el problema, a pesar de que en el log de la versión indica que el incidente MDL-74752 estaría incluida la solución.
Lo que sigue pasando es que en un cuestionario cuando modificas las respuestas y recalificas dejas de ver las opciones; indicando que fue eliminada luego del intento (copio pantalla).
