Merci de la précision, Daniel.
En effet, le plugin additionnel (icône noire) permet de créer directement une activité H5P.
Si on utilise le plugin intégré (icône bleue), c'est un peu plus compliqué, puisqu'il faut d'abord créer l'activité voulue dans la banque de contenus, puis l'insérer dans une activité. C'est expliqué ici (en anglais). C'est un peu comme le fonctionnement de l'activité Quiz/Test de Moodle : on commence par créer des questions (dans la banque de questions), puis on crée un Quiz/Test dans lequel on insére des questions. Ou, pour utiliser une métaphore culinaire, avant de te mettre à suivre une recette pour faire ton gâteau, tu dois réunir tous les ingrédients nécessaires.🍰🍰🍰
Pour ceux que ça intéresse, il y a une longue discussion comparant les deux plugins (additionnel / intégré) sur le forum anglophone ici.