Hola.
Los archivos que comentas crones_archivos no son de Moodle ya que estos se guardan en el directorio /moodledata (o el nombre que le hayas asignado en el fichero config.php de tu instalación). Si revisas el contenido tendrán texto plano con la salida/ejecución que le hayas asignado ¿con que frecuencia lo tienes programado? ¿Cada cuánto tiempo se ejecutan?
Cpanel es un panel de gestión hosting (suele ser el más habitual). No tiene nada que ver con Moodle, puedes usar cualquier tipo de panel hosting para activar un cron de Moodle o de cualquier otro software o programarlo directamente desde consola Linux.
Lo que realiza Cpanel es una programación de una tarea automatizada (cron) y por lo que parece guarda la salida del texto que genera cada vez que lo ejecuta en un archivo. Si lo activas para que se ejecute cada minuto te generará un archivo por cada minuto. Si lo haces en una hora serán 60 archivos.
No tiene sentido guardar esa información salvo que vayas a depurar/revisar alguna configuración de Moodle.
Realiza una copia de los archivos antes de eliminarlos por si quieres conservarlos.
Revisa la configuración del cron en Cpanel. En consulta a tu hosting te puedes comentar la forma de desactivar la opción de que guarde la salida del cron (copias que realiza, foros, etc.).
También tienes ayuda en
https://docs.cpanel.net/cpanel/advanced/cron-jobs/#overview
En tu caso se ejecuta con una utilidad wget que realiza peticiones equivalentes a las que hace un navegador web al escribir la dirección ..../admin/cron.php
Lo que te comentaban es que en vez de usar la utilidad wget lo programes mediante php-cli para que se ejecute directamente con php algo como
15 * * * * /usr/bin/php /ruta/a/moodle/admin/cli/cron.php >/dev/null
Ejecutaría el cron cada 15 minutos.
Lo de ejecutarlo cada minuto depende de la carga que tengas en el aula Moodle. Te puede llegar a saturar el sitio por peticiones de servidor Web, base de datos, etc.
Cada instalación es un caso aparte.
En
https://crontab.guru/ puedes ver distintas opciones de configuración del cron con distintos tiempos.
Más información en:
https://docs.moodle.org/all/es/Cron
Saludos.