Bonjour,
D'après le message d'erreur, il semblerait que le fichier lib.php soit requis une deuxième fois. Pourtant si vous n'avez apporté aucune modification au dossier analytics_graphs du plugin, cela ne devrait pas pouvoir se produire, puisque ça fonctionne bien pour votre installation en pré-prod.
Pour être sûr que le dossier du plugin n'a pas subi de modification, vous pourriez le réinstaller mais, dans l'hypothèse où cela résout le problème, il faudra alors que les enseignants des cours qui utilisent ce bloc le remettent à nouveau en place.
Christian