Технические вопросы

Верно, и такое бывает, я же писал: «какие-то баги устраняются, а какие-то добавляются.»
Отсюда следует: «Если используете актуальную версию Moodle, устраивает функционал/работоспособность и нет явных багов, мешающих работе, то можно не обновляться.»