Das Löschen per phpmyadmin finde ich nicht so gut, da man dabei meist lange sucht und eventuell nicht alles löscht.
Warum benutzt Du nicht das script, mit dem man im System Testversuche löschen kann und schreibst eine Erweiterung, in der Du nur noch die Quiz-ID eingegeben werden muss. Dann wäre wenn gewünscht eine Automatisierung zu bestimmten Zeitpunkten möglich.