Хоть я совсем и не Кирилл, но отвечу - в тот запрос, что у него в сообщении, добавить строки:
IFNULL((SELECT DATE_FORMAT(FROM_UNIXTIME(lsls.timecreated), '%d.%m.%Y, %H:%i')
FROM prefix_logstore_standard_log lsls
WHERE lsls.action='viewed'
AND lsls.userid=u.id
AND lsls.courseid=c.id GROUP BY lsls.action),'Никогда') AS 'Дата первого входа в курс',
IFNULL((SELECT DATE_FORMAT(FROM_UNIXTIME(lsls.timecreated), '%d.%m.%Y, %H:%i')
FROM prefix_logstore_standard_log lsls
WHERE lsls.action='viewed'
AND lsls.userid=u.id
AND lsls.courseid=c.id GROUP BY lsls.action),'Никогда') AS 'Дата первого входа в курс',