Bonjour,
"Gel de contexte" serait apparu avec Moodle 3.6:
"Gel de contexte
Dans les réglages expérimentaux du site, un réglage permet de placer en lecture seule des catégories, cours, activités et blocs sélectionnés."
-> https://docs.moodle.org/36/en/Context_freezing
Christian