Понятие "больше" или "меньше" существует для данных в любом формате: число, текст, дата. Например, муха < слон потому, что при упорядочивании по алфавиту слово "муха" встречается раньше, чем "слон". Поэтому надо просто правильно сравнивать. Если дата храниться в unix-формате, то и сравнивать ее нужно с другой датой тоже в unix-формате: каким-то 624315600.
Если это вызывает сложности у того, кто такое сравнение должен прописать, то можно подумать об изменении формата. Например, дату можно хранить в виде числа 19750401 или текста 1975-04-01. А если точность позволяет, то проще было бы только годом обойтись: 1975.