Intuisco che hai controllato la pianificazione dei task schedulati. Ma qui non viene detto ogni quanto gira effettivamente il cron. Dice solo che il tuo task viene eseguito dopo 5 minuti dall’ultima esecuzione, ma al primo lancio di Cron.
Forse il tuo Cron gira ogni ora? Le impostazioni del cron sono legate al sistema operativo e sono gestite dal “sistemista” (o comunque da chi accede alla macchina su cui è installato Moodle).
Saluti
Roberto