Acredito que essa lista de funções ajude https://docs.moodle.org/dev/Web_service_API_functions por favor, procure por core_grades (ctrl + F se estiver usando o Google Chrome)
core_grades | core_grades_update_grades | 2.7 | Atualize um item da nota e as notas dos alunos associados. |
core_grades | core_grades_get_grades | 2.7 | Retorna a nota total do curso do aluno e as notas das atividades. Esta função não retorna itens de categoria ou manuais. Esta função é adequada para gerentes ou professores, e não estudantes. |
Acredito também que você já possui algum conhecimento na configuração de webservice no Moodle, visto que você já informou no fórum.